重庆超市猪肉价格爆跌,真让人诧异

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2010-04-07 13:24:00 来源: 神州加盟网 有913人参与
  • 经营范围:超市
  • 门店数量:409家
  • 单店投资额:5~10
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    近日,我市猪肉价格可以说是跌到谷底,超市内精瘦肉已跌破1优惠/500克。来自市内屠宰、养殖业者的信息显示,甘肃等外地生猪近来大量低价入渝,成为拉低肉价的重要原因。
  市场肉价再创立低
    昨日,记者在渝中区解放碑附近大型加盟超市内看到,猪肉价格再度下跌,精瘦肉价格多已跌破1优惠/500克,而带皮后腿、三线肉等价格也已跌至7元/500克以下。超市人士称,目前的肉价已跌至近三年来新低,不少品种已接近蔬菜价格。
    在较场口,记者看到,精前腿瘦肉已标出了9.78元/500克的价格。精后腿瘦肉更便宜,只卖9.48元/500克。而半肥半瘦的带皮后腿、三线肉等畅销品种也分别在每500克6.4元、6.7元上下徘徊。
    相比之下,肥肉和宝肋肉等品种更加惨不忍睹。其中,500克宝肋肉在四五元间游移,肥肉则只卖2.5元。在与之相邻的蔬菜货柜上,云南莴笋尖、青椒等价格与之不相上下,而蒜薹价格则高出肥肉一两元。
    甘肃肥猪低价入渝
    市场猪肉价格下滑,源自生猪价格近来又有小幅下挫。占据主城猪肉市场约半壁江山的华牧集团昨日介绍,由于甘肃等外地肥猪近来批量入渝,市内生猪收购价近来又小幅下滑。
    华牧集团介绍,近两周,甘肃等地规模养殖场每天约1000头肥猪入渝,约占其日屠宰量的1/4。其当地收购价仅4元/500克,运抵重庆后也只卖5元出头。对此,主城另一屠宰企业今普食品公司称,虽然自家猪源仍以川、渝两地为主,但近期每天也有两三百头甘肃肥猪运到。
    据了解,由于入渝甘肃肥猪多是良种猪,再加上经过两三天长途运输饿了肚子,出肉率远高于本地猪,本地生猪市场因此受到一定冲击。与上月中旬比,市内500克生猪收购价普遍下滑了两三角钱,其中土杂猪收购价已降至约4.6元,良种猪则降至5元出头。
    本地猪降价也难卖
    本地生猪收购价降至近三年来新低,几乎所有养殖户都在亏起卖猪,但部分养殖户仍然声称肥猪不争取进一步拓展市场。
    合川五洋畜牧场介绍,以目前的价格,如果是买仔猪育肥,平均一头猪要亏200多元。如果是自繁自养,一头也要亏10优惠左右。但就是这样低价贱卖,自家的肥猪还是不争取进一步拓展市场。畜牧场方面说,按照公司的计划安排,肥猪一般养到110公斤就要出栏,但至今圈舍里还养着1000多头130公斤左右的肥猪没找到买家。
    近来感觉难找肥猪买家的还有垫江县鹤游镇的养殖户。昨日,该镇畜牧产业协会介绍,协会拥有20多个养猪大户,眼下的价格虽比半月前低了0.2元/500克,但仍有500来头150公斤左右的肥猪押在圈舍里。
    个别养殖户不再养猪
    花四五个月时间养肥一头猪不但没钱赚,还要亏上一两百元,经营的惨淡让个别养殖户开始另寻出路。昨日,垫江县鹤游镇畜牧产业协会会长孙先生称,该协会一游姓养殖户已告别养猪业,外出打工。
    孙先生介绍,这位养殖户是一位已有七八年养猪经历的养殖大户,每年要出栏生猪500多头。大约一个月前,该养殖户卖掉后一批肥猪后,便外出打工,原来的圈舍从此空置下来。据称,该养殖户之所以抛下做了七八年的营生,主要是近半年来亏得实在太厉害。
    当地是否还会有人步游姓养殖户的后尘?孙先生称,整个协会20多户养殖大户目前还没有其他人退出。不过,他表示,如果生猪价格行情继续低迷下去,半年后就会有人因亏不起而告别这个行业。
    养猪户今年难
    往年五六月份是生猪价格回升的时节,然而今年,部分养殖户对此不敢抱太大奢望。在他们看来,眼下我市养猪业正面临内忧外患,年内要想靠养猪】都很难。
    所谓内忧,就是2008年快速发展起来的规模化养殖场,使得生猪供应量陡增。五洋畜牧场负责人称,当时养一头猪动辄赚六七百元、三四百元。面对如此暴利,各行各业的资金纷纷流入养猪业。他说,以合川为例,当时全区的规模化养殖多只有30%,但眼下已升至60%,翻了一番。
    就在本地生猪养殖量骤增的情况下,外地生猪还在源源不断进入,这就形成了所谓的外患。上述人士称,如果没有这些外地猪,当地猪价至少会比现在高出0.5元/公斤,算下来一头可少亏5优惠。
    对未来猪价走势,今普、华牧等屠宰企业相对有点信心,认为按往年规律,本月底、下月初肉价很可能反弹。不过,五洋方面认为,眼下低迷的市场行情,可能持续到9月份猪肉消费高峰到来前。而且从今年到明年,养一头猪要想赚上10优惠都难,除非及时出台相关调控措施。
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