天价超市内产品,让各位消费者想买都难

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2010-05-05 13:51:00 来源: 神州加盟网 有972人参与
  • 经营范围:超市
  • 门店数量:409家
  • 单店投资额:5~10
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  先上一下天价超市内的部分产品清单,苹果128元一个、牛排200多元一斤、杏仁20优惠一包……这些价格跟大型的品牌超市加盟店比起来真的是天价了,近日,和义大道开出宁波高端超市,80%的货物为进口商品,价格不菲;更让人弹落眼球的是,这家超市还把厨房直接搬进了超市。
  超市中心是个大厨房
  厨房进超市,普遍的做法是把厨房当作后台。在这家高端超市,厨房成了超市的中心,顾客可以边购物边学东西。记者看到,在果蔬区旁,一位厨师正在厨房里演示寿司的制作。一旁有白领模样的客人在用dv拍摄,或拿本子记录。有客人告诉记者,这家超市的“概念厨房”是吸引他们的重要因素。
  对此,工作人员说,将“概念厨房”搬入超市,主要是引导一种理念,让人们在消费的同时,更注重品质和健康的消费。“我们每周都会安排一些讲座,免费教大家煎牛排、开生蚝,还有芝士品鉴会、红酒节、中西餐制作、插画等,周末也可以在这里开家庭派对。”
  高价格源自附加值
  这家高端超市产品80%进口,处处体现“有档次”。工作人员介绍,该超市有500多平方米的庞大酒窖,设有恒温恒湿的圆柱形玻璃房,内藏法国五大名庄的红酒。糖果区域里有从比利时、意大利、法国、德国等进口的糖果。此外,日本的奶粉、韩国的雪糕、澳洲的牛肉、比利时的饼干、意大利蛋糕、德国巧克力等,在其它品牌加盟超市是很少见的。

  有档次产品,自然价格不菲。记者看到,一种标注为“日本世界一号”的苹果,128元一个。对此工作人员表示,这种苹果的培育过程(从剪枝到收获的繁复过程都由人工完成)、安全标准(世界上严格的农药检测标准)和运输过程(全程空气调节,休眠状态冷链运输)都是高标准的,口味甘甜,保存期是一般苹果的3-4倍。卖得贵也无可厚非。
  此外,超市的环境和服务也是高价位的因素。“除了食品本身,我们给市民提供了讲座、咖啡吧等设施,红酒区域有小提琴伴奏,买水果有魔术欣赏,给市民提供了轻松、享受的环境,感觉是不一样的。”
  逛的人少买的人更少
  东西这么贵,有人来买吗?在现场,记者看到,只有几个人在巧克力专柜徘徊,但是很少有人买,大部分的区域都是零人气。
  工作人员说,这是宁波的高端超市,4月底刚开业。“我们的顾客人群定位是财富新贵、外籍人士和都市高等白领。”工作人员表示,他们的超市是体验式销售,宁波客户对新鲜事物的接受度很高,而且也有相当的消费能力,他们对未来的发展很有信心。

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