粽子涨价原因何在

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2010-05-21 16:21:00 来源: 神州加盟网 有1044人参与
  • 经营范围:超市
  • 门店数量:409家
  • 单店投资额:5~10
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  端午即将来临,各种粽子也纷纷在各大超市加盟店里出现,让人感受到了端午节日的气息。但让市民关心的似乎不是粽子的品牌,而是粽子的价格。近来有关粽子涨价的新闻一大片,看来,今年吃粽子要比往年多掏钱了。

  原料价猛涨逼企业涨价

  因糯米、红豆、绿豆等原材料价格猛涨30―40%,今年很多品牌终于扛不住了,市场粽子价格普涨10―20%,为近年来很大幅度的一波上涨。

  其实粽子加盟生产企业谁也不想轻易涨价,但终究扛不住原料价格疯涨的压力。据了解,目前粽子主材糯米的价格已经由去年的3500/吨涨到近7000/吨,红豆每500克从去年的3.2元涨到9元多,绿豆也从每500克四五元涨到如今的十三四元。综合白糖、调味品等其他原料来看,原料总体上涨幅度达到30―40%

批发市场价格监测人员告诉记者,生产粽子中使用量很大的白糯米昨日的市场低价是28元/斤,而去年同期价格仅23元/斤左右,同比涨幅达217%;花生昨日低价是466元/斤,去年同期价格为41元/斤,同比涨幅达137%;绿豆昨日低价是8元/斤,去年同期为45元/斤,同比涨幅达778%;红豆昨日低价是65元/斤,去年同期为25元/斤左右,同比涨幅达160%;粽叶的价格也由去年的6元/斤涨到7275元/斤,同比涨幅在225%左右。

  看来涨价并非商家所愿,商家有商家的难处。但愿粽子的原料价格不要一直持续猛涨。只是今年吃粽子注定要多花钱了。


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标签:竹筒粽子批发
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