服务冷冷清清,超市真的能红红火火吗?

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2010-06-23 17:25:00 来源: 神州加盟网 有1168人参与
  • 经营范围:超市
  • 门店数量:409家
  • 单店投资额:5~10
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  现在更多的人是在享受一种被服务,不管是酒店、超市还是别的什么,服务的好坏总是决定着客流量的多少。

  现在超市已成为人们主要的购物场所,由于一些大型加盟超市服务欠缺,人们的抱怨也越来越多。记者走访了太原市一些超市,亲身体验市民的不悦。“促销员”太多太热情 超市里,除了有穿着统一制服的服务人员,还有相当一部分是厂家的促销员。一天,记者走进位于铜锣湾的美特好超市,促销员热情地招呼品尝自己的产品,她对每一位顾客都一样热情,脸上始终挂着微笑。在美容美发用品和化妆品区域,记者打量着货架的商品,促销员纷纷过来询问,当知道想买的产品不是他们品牌的时候,这些促销员便说不知道,然后继续努力地向其他顾客推销自己的产品。

  在走访超市的过程中,记者询问超市服务人员某类商品中哪个品牌更好时,他们往往会一个劲地推荐一种品牌。而当你试着询问另一个口碑不错的竞争品牌时,他们就会“纠正”顾客的说法。一位知情人告诉记者,这种服务人员其实是“隐性促销员”,但却穿着统一的商场制服。

  服务人员太少太冷淡 前不久,记者随朋友一起前往铜锣湾美特好超市加盟连锁店中购物,朋友选好一些蔬菜以后竟然找不到负责称重的超市服务人员。在朋友前面,还有两位男顾客四下张望找服务人员称重。他们告诉记者,蔬菜区附近转悠的那名服务人员让他们等着,都好一会了,也不见她过来。一位顾客又询问该服务人员能否给蔬菜称重,这位工作人员竟然对顾客的询问置之不理,顾客又多次询问,该服务人员很不耐烦地开了口——“等等吧”。

  消费者不愿做“刘姥姥” 有些超市存在的另一个问题是消费品区域标志不清。为此,记者走访了位于太榆路的一家超市。这家超市是名副其实的“大卖场”,占地面积大,货物品种多,但是能够明显提示消费品区域的标志却非常少。

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