盐无规定使用期只限有碘,真假难定有“假”音

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2010-08-31 17:11:00 来源: 神州加盟网 有836人参与
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  现在关于超市的商品的质量有问题层出不穷,每天都面对着消费者抱怨的困境。全球加盟网消息:日前,市民祝女士反映,她在超市买盐时发现加碘食用盐都没有标注保质期。“加铁盐、加硒盐、加钙盐都有保质期,为啥加碘盐没有?该不是假货吧?”

  昨日,在大张量贩创业路店调料销售区,记者随手拿起一袋加碘食用盐,看到外包装上没有保质期。在上海华联超市的一个加盟店中,记者看到加铁食用盐保质期是一年,加硒盐、加钙盐、加锌盐保质期都是8年,而加碘食用盐包装袋上则没有标保质期。超市一工作人员表示,自己平时没注意过加碘食用盐没标保质期,也不了解为啥不标保质期。

  “没有保质期的食品,谁敢吃?”在高新区滨河新村小区,市民董先生说,“一般商品包装袋上都会标明保质期,这种加碘盐的包装袋上没有标,该不是变质产品?”记者随后又采访了6个不同年龄段的市民,他们对加碘盐不标保质期都很疑惑。

  加碘盐为啥没标保质期呢?市盐业公司批发部的工作人员称,根据质检总局发布的《食品标志管理规定》,食用盐可以免除标注保质期。“加铁盐、加硒盐、加钙盐、加锌盐等微量元素盐包装袋上标注的保质期,指的是微量元素的保质期,而不是盐本身”。记者了解到,乙醇含量10%以上的饮料酒、食醋、食用盐、固态食糖类食品化学性质十分稳定,且具有杀菌作用,食用时对新鲜度也没有要求,即便免标保质期也不会对消费者健康产生危害,因此规定可不标注保质期。

  市质量技术监督局食品科负责人王安增提醒:“不标保质期并不意味着这些食品时间久不变质,市民在购买没有标保质期的食品时,要看清其生产日期,购买后很好在较短时间内吃完。”不过,面对众多的超市加盟店,质检局要严格加大质检力度,免去消费者的一些不必要的担忧。

 

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