中秋主角亮相手段花样百出,月饼内涵被丰富成“万人迷”

更多
2010-09-01 17:01:00 来源: 神州加盟网 有847人参与
  • 经营范围:数码影像
  • 门店数量:0家
  • 单店投资额:5~10
企业已备案
企业已认证
成交领红包

  七月流火,暑意渐消。临近中秋,作为“主角”的月饼已经迫不及待地登台亮相,各大超市月饼“促销战”已经悄悄拉开帷幕。在郑州市各家大型商场、超市,月饼已被摆在了显眼位置。“月饼抢‘鲜’上市”的招牌让人眼花缭乱,琳琅满目的月饼专柜促销手段更是花样百出。今年月饼市场有哪些较新动向呢?全球加盟网的小编近日走访各大超市,为您打探一番。

  月饼涨价了?不少市民反映今年月饼贵。在2010年,“涨价”可能是食品加盟行业用得多的词了,过去不久的端午节,粽子涨价已成事实,目前月饼涨价已成定局。近期,根据相关部门公布的数据显示,今年以来,月饼生产用的白糖价格翻了一番,莲子价格从源头采购也上涨30%,而绿豆涨价20%,红豆和瓜子均涨价10%,核桃涨价30%,此外,食用油价格上涨近五成,就连涨幅很小的面粉也有10%的升幅。

  一位超市加盟行业月饼经销商介绍,传统月饼的主要原料今年大幅度涨价,造成月饼制作成本高了不少。很多厂家因此把心思放在了馅料上,开发一些原料成本比较低的新品种。有些厂家早已提前着力寻找到比较便宜的原材料,绿豆贵,改用红豆,莲子涨价,改用紫薯或者绿茶、芋头等。

  据了解,今年4月实施的由质检总局与标准委共同发布的强制性标准《限制商品过度包装要求食品和化妆品》,对月饼等食品销售包装进行了强制性规定,包装层数不得超过3层。但是漫步商场超市,金装银裹、华而不实的月饼包装随处可见,一盒普通月饼因包装奢华而身价倍增。  

  不少月饼融入了时尚的概念,如木糖醇月饼、水果月饼、无糖月饼、绿色月饼、养生月饼等纷纷“登场”。而一些商家也借用这些“概念”,突出宣传月饼的低油、低糖、绿色、养生、保健等特点,激发消费者的购买欲望。

  据《月饼强制性标准》规定,水果月饼馅料自有工艺中的鲜果含量要大于或等于25%,低于这一标准的月饼叫水果味月饼。此外,该标准还规定,月饼就是月饼,商家可以丰富其文化内涵,但不能让月饼变成“药饼”。

  业内人士提醒消费者,月饼是特殊的节日食品,每年换个口味、尝个新鲜未尝不可,但是面对一些新奇的馅料、口味,还是应当先弄清楚身体对其有无禁忌后再买。购买月饼,应量力而行,切莫盲目贪贵,给自己增加额外负担。毕竟,中秋节,我们更在意的是一家人团圆相聚,共享天伦时的浓浓亲情,而不是高价月饼。

 

 

更多
标签:
佳居乐
  • 570 关注超市
  • 6101 咨询超市

注册会员-关注品牌-线下推荐-深层交流-确定成交 找项目就是这么高效

注  册
猜你喜欢
  
  • 中逵钓具渔具
微信客服
微信扫一扫
在线咨询
回到顶部