非价格促销超市举措“拿捏”提高顾客内心性价比

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2010-10-08 15:30:00 来源: 神州加盟网 有1012人参与
  • 经营范围:超市
  • 门店数量:409家
  • 单店投资额:5~10
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  从全球加盟网的小编至今所实地观摩过的近20家商品超市公司的门店来看,普遍地门店的装修装潢都上了一个明显的档次,或是装潢得很现代,装修装潢材料尽可能选用有档次的材料,布局道具场景的设计采用具现代性的创意元素,诸如一些抽象或写实的元素,象卜蜂莲花正大店、华润ole港汇广场店、city super 国金店等就是这方面的典型;或是装潢得很时尚,选材虽然不是很高端的,但是所凸显的意境却是很时尚的,很吻合年青消费者的心理诉求的,象红府超市嘉年华店、北京华联bhg、步步高商品超市、中百生活剧场等;或是传统文化的新应用等,诸如此类等等,都说明这些商品超市在装修装潢上已经下足了功夫,在环境的表现力方面也确实起到了很好的吸引眼球的结果,但是在其他的,诸如商品力和服务力方面,大多的商品超市的表现还很难跟他们的卖场环境之精致相匹配,这也正如步步高外籍团队中的大卖场总监贾迈尔·德尔古尼(djamel)所言,“要做到门店环境的优雅,也许半年就够了,但是要做到商品力与服务力与之相匹配,也许得花三五年的时间,甚至还要更长。”

  在小编所见到的这些商品超市中,几乎没有见到过象大卖场那样的铺天盖地的促销广告,在这些加盟门店,堆码已经非常少见,即便有,数量也是非常少,单个堆码的体积大约只有大卖场的一半甚至还不到,在摒弃单纯的降价促销以后,并不是说这些商品超市就不做促销了,相反地,这些商品超市的促销活动还是相当多的。

  这些商品超市的促销主要以非价格促销为主,如新品推荐试尝试用、组合营销、会员营销、大型亲情活动营销、限时抢购、满额赠送打折等促销活动,这些促销活动来增进顾客对于超市的美誉度,又这些美誉度的累积来实现顾客的忠诚度,尽管不是每家商品超市在这方面都做得很到位,但是至少是都在往这个方向在做了,我至今还没有遇到一家象大卖场促销那样在商品超市大打价格战的。目前,国内的商品超市基本上都实现了基本的或者是初级的精细化管理,而日式卖场则大多实现了中级的精细化管理,个别的门店则达到了高等的水准。

  就总体而言,商品超市的精细化管理做得还是远远不够的,与他们对顾客的定位还不能匹配,顾客在商品超市所感受到的性价比(服务与商品品质之综合体验的性能与顾客付出的价格时间成本之比)是否能够超越他在其它卖场超市所感受到的性价比,这是非常关键的,而这只有靠非常准确的拿捏才能够做得比较到位,这准确的拿捏就是精细化管理。

  国内的诸多商品超市,除了已经耕耘多年的和由老网点改造过来的门店以外,便很少有能够实现的了,这只要深入到现场感受一下他们的人气、看一看顾客的购物篮是否丰满,就不难做出判断了,所以,对于国内的大多数商品超市加盟商家而言,面临的则是如何提升运营质量、提升销售,早日实现门店。

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标签:大型超市加盟要多少钱加盟小超市哪家好
佳居乐
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