把餐桌搬到田间地头,农超对接畅通绿色渠道

　　自中秋节以来，市场上的菜价是一天一个，国内多种蔬菜价格上涨较快，然而“菜农赚一毛，流通赚一块”的情况并没有改变。自2008年以来，商务部、农业部启动了“农超对接”，超市直接采购合作社或农民生产的鲜活农产品，以期减少中间环节来降低价格。这样一个格局是否真的实现了多赢？农民，消费者，超市究竟怎么看待？对此，全球加盟网的小编对河北、广东等地进行了调查，并从“农超对接”的好处与困惑两个角度分别进行观察，希望报道，能把这件好事切切实实推广开来。

　　近期广州市民对菜价颇有怨言，即使在供应旺季，鲜菜价格也是一路看涨，而稍有风雨菜价更是飙涨到6—8块一斤；而面对飙涨的菜价，“菜农赚一毛，中间环节赚一块”，供应链前端的菜农却卖菜难，出现了“城里菜价飙涨、村里菜烂地里”的怪状。而在河北省石家庄市各大超市加盟点，鲜翠欲滴的蔬菜摆在小格里，果香浓郁的瓜果码放整齐，这些都是采摘下来还不到1天的生鲜农产品。““农超对接””打通农户和农业合作社直供渠道，消减蔬菜流通环节，真正实现了“把老百姓的餐桌搬到田间地头”。　　　

　　‘农超对接’是发达农产品流通的主要方式，在我国则还处于初级发展阶段，具有巨大超市加盟潜力和大范围推广基础。2008年“农超对接”启动，社会各界积极响应，取得初步成效。去年参加“农超对接”试点企业直接采购农产品金额211亿元，农民专业合作社申请农产品品牌达598个。

　　“农超对接”的供应渠道还扶持着农产品市场供应量的稳定。家乐福超市是广东较早开展“农超对接”的大型零售卖场，由于减少了中间环节，家乐福的直采产品售价比同类卖场售价便宜20%—30%。“农超对接”畅通的供应链，在稳定物价、提高/增加市场供应方面发挥了积极作用。农产品进超市有了绿色通道，菜更新鲜、更有提高/增加了。从而改变了超市生鲜只赚人气的局面，城市消费者可以在整洁明亮的超市购买农产品，由于超市营业时间比菜市场长，延长了消费者购物时间，群众在傍晚也能购买新鲜农产品。