代可可脂长期食用对身体不益备选年货要谨慎

更多
2011-01-22 16:00:00 来源: 神州加盟网 有914人参与
  • 经营范围:饰品
  • 门店数量:140家
  • 单店投资额:10~20
企业已备案
企业已认证
成交领红包

  春节将近,正是年货销售旺季,糖果是众多消费者选购的热门年货,不少人对超市里的巧克力食品毫无防备,可事实上,有些商家将代可可脂巧克力“简称”巧克力来出售。一些超市加盟机构的介绍,代可可脂属于反式脂肪酸的一种,大量长期食用对人体健康无益。

  有关调查人士走访超市发现,在糖果专区,牛奶巧克力、花生巧克力、榛仁巧克力、杏仁巧克力、松露巧克力、黑巧克力……应有尽有,但有一些代可可脂巧克力并没有醒目标志注出“代可可脂”提示字样。在大型加盟连锁超市现场采访一些消费者,绝大多数人表示,购买巧克力时并不看其具体含量说明。

  食品工业介绍,巧克力中的原料可可脂是一种脂肪,适量食用对心脑血管有一定的保健作用,但代可可脂一般是由动物油脂精炼和氢化而形成的一种氢化植物油,在内部结构上属于反式脂肪酸的一种,长期食用会增加心脑血管的负担,对人体健康无益。同时,《代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品国内贸易行业标准》规定,凡是代可可脂添加量超过5%,以代可可脂、白砂糖或甜味料为主要原料的产品都不能直接标注为巧克力,而应该在其标签上加上关于“代可可脂”的含量说明,其标注也应改为“代可可脂巧克力”或“代可可脂巧克力风味制品”。

更多
标签:
佳居乐
  • 570 关注超市
  • 6101 咨询超市

注册会员-关注品牌-线下推荐-深层交流-确定成交 找项目就是这么高效

注  册
猜你喜欢
  
  • 中逵钓具渔具
微信客服
微信扫一扫
在线咨询
回到顶部