成功中的重要便利店核心竞争力有哪些要点?

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2011-05-04 15:38:00 来源: 神州加盟网 有1190人参与
  • 经营范围:长沙超市加盟,湖南连锁超市加盟,超市
  • 门店数量:268家
  • 单店投资额:10~20
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  据全球加盟网了解到,上月28日,首届社区商业发展论坛暨第七届全国中小连锁商业发展战略研讨会在天津拉开帷幕!本次大会以“开拓社区商业新模式——服务为本叠加功能 复合增长”为主题,并以天津津工超市为样本,全面解读津工超市成功的秘密,并在此基础上探讨社区商业新模式。会上,连锁经营协会会长郭戈平上台发表演讲。

  讲到日本、台湾的便利店,包括美国的便利店,现在都是便利店学习的方式,看津工超市,便利店的模式也做了很大的一个改变,更大地适合了消费者、特别是天津消费者的特点,一个好的商业模式对一个企业的成功是至关重要的。

  便利店的核心竞争力在商业模式的基础上有三个要点:一个是便利性,第二是服务型,第三是网络性。

  品牌专卖店

  是个出口我国,在出口传内销的过程中更多超市加盟品牌的专卖店是一个快速的发展趋势。生活中很多专卖店在改变传统代理的模式,从而改变为连锁的模式去建立它们的分销体系。

  专业店

  作为生活方案的提供者,它对商品有一个重新的组合,形成一种新的业态,有很多企业是专业店发展的一个核心的元素。除了百货店、超市,还有各式各样的餐饮企业,还有品牌专卖店之外,专业店就构成购物中心一个核心的要素。

  生鲜经营

  过去的便利店基本上没有生鲜,在,生鲜是生活中必不可少的一部分,生鲜的经营在超市、便利店、大卖场的比例是增加的,而且速度非常快。

  农超对接

  农超对接比重不断增加,也是将来政府要推动的。也是企业核心竞争力一个非常重要的部分。现在很多零售企业也都建立了农超对接的基地,很多企业也提出“几个百”工程,比如华润万家有“三个百”工程,其中一个“百”就是建立一百个农超对接的项目。现在“五个百”的工程里面,其中有百家农超对接的示范基地,还有百家社区商业示范项目,也是主推的项目之一。

  网络的建设是方兴未艾,如今便利店和网络密切相关,如果一个社区商业便利店不能很好地去理解现代互联网,便不能够适应时代潮流的发展。一定要具备现代意识,现代的互联网发展是非常迅猛。网络的销售这些预计的数字,像去年的网络销售额是20亿,今年计划要达到100亿。

  互联网具有互动性和开放性,比如津工超市拥有一个开放的平台,来容纳更多的服务功能,谁抢先占住了这个商机,谁就占了一个致胜点。如家快捷政的功能、各种服务的功能,还有菜店的功能等等。社区商业完善了“柴米油盐酱醋茶”七件事,搭建一个社区服务平台至关重要。

  日本的7-11,服务类的实现目标在营业实现目标中的比重很高,服务功能是很强的。如今社会提供了更多的服务,给了很多在这个平台上服务的机会,关键要以怎样的胸怀来拥抱网络时代。网络对整个零售业的发展起到的作用。在现在租金居高不下情况下,会加快网络的发展。

  连锁企业是大企业、小店铺的模式。这样支撑一个连锁的餐饮企业发展的模式,而不应把单体的酒楼越做越有档次、越做规模越大,应该要做一个连锁性的、跨区域发展的;要选择有巨大网络支撑的模式。同时多品牌的餐饮企业发展,比如百胜等大的餐饮企业,不单单只是一个品牌。

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