连锁超市配送中心的构成及作业流程

　（一）配送中心及其工作流程

    1．配送中心的构成

　　连锁超市配送中心是专门为连锁超市门店配送商品的管理机构和货物的集结点，配送中心由信息中心和仓库构成。

　　信息中心是配送中心的桥梁神经，承担物流配送中心信息的汇集与处理的管理、指挥功能，它对外负责收集和汇总各种信息，包括各门店的销售情况、订货信息以及供应商供货信息，管理者根据这些信息做出相应决策；对内负责协调组织、指挥、调度配送中心各部门人员，共同完成好配送任务。

    仓库是商品存储、物流配送的场所。一般包括收货区、存储区、理货区、配送区、发货区、加工区等不同部门，各作业区承担不同的功能和任务。

    连锁经营企业物流配送中心的工作内容主要是对所接收到的供应商的大量货物进行倒装、分类、保管、管理、流通、加工和情报处理等作业，然后按照众多分店的订货要求备齐货物，及时完成为分店配送的工作。

    2．配送中心作业流程

    (1)下达接货指令。连锁经营企业的总部根据各分店商品的销售情况，向有关供应商提出进货要求，并向配送中心下达准备接收供应商送货的指令。在这一阶段，物流配送中心要完成订单处理作业和采购作业两项工作。

    (2)接货、验货和入库。当供应商按时将商品送达配送中心后，配送中心要做好对所送商品的清点与核对，查看是否与总部的订单要求相一致，商品是否有缺损等，做好商品的入库登记和人账，并按配送中心对商品的管理要求，在包装上打上识别码，按仓储管理要求将商品“对号”存放在指定的仓储区内，并将收到商品的详细信息及时上报总部有关部门。

    (3)库存保管。当商品入库存放后，保管人员要按照商品保管的制度、规程和技术要求进行严格作业。保管的要求包括对商品入库上货架、出库下货架的种类数量等方面认真清点、核对与记录，加强对商品在存放期间的质量、安全的管理，安排好货品进出库的顺序和方式。第四章连锁超市总部管理：97

    (4)拣取、加工和集配。在此阶段，物流配送中心要根据各分店的订货要求对货品进行分拣、配货和流通加工作业。为提高/增加货品的供应，工作人员要根据各分店订货单资料的统计，确定货品的实际需求量，按照不同分店的订货单资料印制出库拣货单，并根据拣货单进行商品分拣、集配，将商品有序地堆码在集配区内准备送货。

    (5)配送商品。配送中心的有关管理人员在接到总部的送货指令后，向送货车辆下达送货单。送货单的信息要详细，包括送货时间、分店名称、商品种类及件数等。负责配送车辆的工作人员，按送货单到集配区进行装货，做好取货记录后，将商品送到各分店，各分店要进行清点、核对和验收。