超市中商品陈列要遵循哪些原则?

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2011-07-18 15:12:00 来源: 神州加盟网 有1513人参与
  • 经营范围:超市
  • 门店数量:409家
  • 单店投资额:5~10
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      商品陈列是指门店为了很大限度地便利顾客购买,利用有限资源,规划和实施店内总体布局、货架摆放次序、商品堆码方式、广告橱窗设计,合理运用店内的照明、音响、通风等设施,创造理想购物空间的工作。商品陈列的主角是商品,配角是商品陈列技术,为了能够突显商品,方便来店顾客选购,商品陈列必须遵循以下原则:

    (一)一目了然、容易挑选原则

    (1)商品要分区定位,每一类、每一项商品须有一个相对固定的陈列位置,使顾客在短时间内很容易选购到自己所需购买的商品;

    (2)商品摆放要正面面向顾客,从左向右,使顾客能看清楚;

    (3)商品标价准确清晰。清楚、醒目的价格牌,既可增加产品陈列的宣传方式,又让消费者买的明白。一般情况下,以水平视线下方20度为中心,上方10度,下方20度的范围为容易看见的区域,可视宽度范围为1.5到2米,在购物广场内步行购物时可视宽度范围为1米。

    (二)整齐清洁原则

    保持卖场的整齐清洁、做好货架的清理是商品陈列的基本工作。这就要求卖场内须随时提高/增加货架的整洁,陈列商品要干净、完整,有破损、污物、外观上不符合要求的商品要及时撤下。

    (三)便于取放原则

    (1)商品陈列的位置要适当方便,便于顾客手能伸进去取放商品;

    (2)商品不要陈列在顾客手拿不到的地方,影响顾客的购买兴趣,要根据消费者不同年龄、身高等进行的陈列;

    (3)货架上商品陈列要稳定,排除倒塌现象,给顾客以安全感。

    (四)商品丰满原则

    货架上的商品数量要充足,避免产生脱销现象;货架上商品种类要丰富,使顾客有挑选商品的空间,找到自己喜欢的商品。

    (五)先进先出原则

    货架上的商品卖出后,需要不断补充新的商品。补充商品的方法是把所有的商品都取出,放入补充的新商品,再把原来的商品放在前面,这样既保持商品鲜度,又避免在后排的商品超过保质期。

    (六)保持新鲜感原则

    采用多种商品陈列方法,并定期变化,增加店内布局的新鲜感、变化感,吸引更多的顾客。

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