饮品式加油便利店

     近日，信息时报记者走访多家加油站便利店之后，发现加油便利店作为中途补给市场，其进入门槛并不低于大卖场、7-11便利店，甚至比它们更高，不过其入场券并没有浇灭饮用水和饮料品牌商对次新兴渠道的热情，并且各大品牌在此渠道的竞争态势也愈演愈烈。业内分析人士认为，我国目前正处于从提供油品服务的加油站向有油品业务的便利店过渡的阶段，非油品业务发展虽然缓慢，但发展空间很大；另一方面，激烈的竞争使得三商将“战线前移”，大量产品放置于复杂环境内，有极大质量。

     加油站里卖得很好的当然是油，那么除了油之外，卖得很好的又是什么呢？答案是水和饮料。在今公路发达，私家车普及的年代，加油站便利店已经为人们的生活带来极大的便利的同时，也为众多饮用水、饮料商家的带来无限商机，成为他们继传统销售渠道之外另一大渠道必争之地。国内加油站的便利店是近几年快速发展起来的，起初的便利店是销售石油副产品，例如清洁剂、抗磨剂等。不过，随着高速公路的日益发展，国内的石油巨头才在 “加油站＋便利店”这一模式上在做积极的尝试和调整。

     据中油bp相关负责人介绍，连锁经营只有适应商品零售的发展趋势，才能实现规模效益，中油bp的便利店在这方面也进行了积极的探索，其核心就是专业化管理，规模采购，集中配送，扩大品牌效益。从油品零售商到油品、商品零售商的转化是当今世界上的一种强劲趋势，而除了便利店之外，加油站的经营其实还可以做出许多花样。目前中油bp已开展地磅、散装机油、资产出租等经营项目，待开展的非油品项目还包括机、自动取款机和互联网等等。

     日前记者走访广州市区内的多家加油站看到，加油机边堆起了整箱的饮料，有矿泉水、红茶等夏令饮品，售价和超市里的价格差不多。加油站工作人员说："天气那么热，这些饮料比较争取进一步拓展市场，特别是价格在十元一箱左右的瓶装水卖得较多，许多司机在加油时都会买些饮料带在车上。"据记者观察，现在不少加油站都设了便利店，出售口香糖、零食、饮料、杂志、小工具等，这些商品价格也与普通连锁加盟超市相差无几。一边等候汽车装满油，一边往车上扛整箱的矿泉水，这是记者日前在海珠区墩和加油站看到的场景。"就这几分钟功夫，顺便买点要用的东西，省得专门跑一趟超市，挺方便的。"一位车主这样告诉记者，除了汽车挂饰、香水等车上的用品以外，他通常还会在加油站便利店购买饮料、零食、毛巾等常用的生活用品，这也正是此类便利店的主营项目。一位营业员还告诉记者，加油站便利店的定位非常明确，瞄准的就是具有较强消费能力的有车族，在经营上也力求贴近他们的需要，主要表现在以下几点：优先，商品类别不多，以销售饮料、食品、日用品等为主，让有车族可以很有针对性地购物，同时又有多种选择；第二，大包装的品类较多，尤其是饮料，路人甚至从橱窗外就可以很明显地看到整箱整箱的矿泉水，当然是为了方便有车族一次性扛走；第三，在细节上有所侧重，比如价格标签字体比普通商场大一号，设计简单明了，而且价格都调成整数，目的就是便于有车族快速买单；第四，在营业时间上，为给有车族提供很大方便，像中石化旗下的便利店都是24小时营业。另外，鉴于有车一族消费能力较强的特点，一些加油站便利店还专门设置了进口商品区。这几天由于受热带风暴“莲花”的影响广东的气温上线上升，很高温度也超过了36度，而路面温度甚至会超过40度，虽然瓶装饮料有合标准的包装，但是在这样高的气温下，很容易滋生细菌。高端矿泉水的代表依云近几年来由于菌落总数超标上百倍多次被媒体暴光更被质监部门拒之门口之外,据业内人士透露:“它的产品在出厂之时应该不会有问题，问题极有可能是出现在货物在入关过程中，其装载的货柜被长时间暴晒在阳光下，使得货柜里的气温甚高，这才会导致菌落总数超标。而目前加油站外面所摆放的水或其它饮料也面临同样的危机，如果长时间暴露在高温下，菌落总数超标就很难避免。”除此之外记者还发现，加油站里的瓶装水及饮料除了存在上述危险外，产品上的外来附着物比摆在超市里卖的要多得多，首先加油站里的汽油挥发物必然会附着在饮料瓶子上，更严重的是大量汽车尾气里的有害物也是附着在瓶子上，成为“隐形杀手。

     据悉，加油站便利店的进入门槛与各种苛刻条件并不低于大卖场、7-11便利店，甚至更高，从而使供应商的收银大受挤压。记者了解到，在中石油和bp公司合资成立中油bp之后，作为大股东的中石油的便利店本来与中石油bp便利店的供应商的资源是独立运作的，但现在双方将供应商资源合并，双方联手后在谈判上对供应商的谈判能力大增。由于加油站便利店在饮用水方面的销售要优于大卖场，众多的厂家还是追着加油便利店合作。“你只有在加油站便利店会看到顾客整箱整箱地买水，在大卖场看得到吗？”一知名经销商人士指出，这也使得饮用水品牌对这些加油站便利店的偏好并没有因为各种苛刻的条件而转变，都削尖了脑袋想往里钻。“也有很多二、三线的饮用水品牌与我们洽谈希望进入，但是鉴于店面的位置有限，我们在选择产品时要求厂家有很强的品牌实力，一般只选择与大品牌合作。”bp的一位人士向记者透露。

尽管这种模式在国内尚不成熟，但是食品饮料商在历经大卖场、便利店等传统渠道的恶战后，也将战火燃烧到这种近几年才逐渐步入消费者视野的加油站便利店。饮用水作为加油站便利店销售的一大重点，在加油站便利店的交战更是一触即发。有知名饮用水品牌经销商表示，进入加油站便利店的门槛，和7-11、喜事多这些便利店是一样的，门槛都很高，一个规格的产品进一家店的费用大约10优惠左右。在传统的大卖场，动则十多万甚至是数十万的进场费，以及返点等费用使得不少资本并不丰厚的二、三线饮用水品牌为之却步。不过，与传统的大卖场和便利店连锁相比，尽管加油站便利店这种模式的发展并未完全成熟，但饮用水品牌在此的话语权并没有强多少。“bp便利店对供应商的要求很高，也要求与大卖场、传统的便利店连锁一样有返点，而且还要求供货商定时在便利店内做一些活动、堆头陈列或者宣传海报以拉高其饮用水的销售。”上述经销商表示，除了饮用水之外，各大饮料品牌也已经对这一新销售渠道展开激烈的争夺。有消息说，两大可乐巨头分别与中石油签合同在国内一些地区的加油站开展深度的合作，可口可乐重庆公司有关人士在以前曾经向媒体透露过：根据该公司与中石油达成的合作协议，由加油站负责提供销售地盘，可口可乐方面负责供货、张贴海报和包装门店等，在加油站内开办可乐（或其他饮料）专卖点。对于百事可乐目前与加油站合作的具体情况，其重庆公司并未透露，只表示“合作是互惠互利，是新的市场机会。”除了两品牌可乐在加紧对加油站的渗透外，不少饮料企业也进入了这个渠道。并且将超市那种货物摆设的模式也复制到了加油站，大批的产品被摆放在显眼的位置，价格比超市还要便宜。某些饮料甚至还搞大规模的赠饮活动，日前记者在江湾桥附近的一个加油站就发现葡萄适在做赠饮，凡到油站的车主不管是否加油都可以获赠两瓶葡萄适饮料，那个阵势使得它一下子就成为了主角，几乎所有的人都“受过它的恩惠”。