便利超市员工入职前培训

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2012-02-10 16:10:00 来源: 神州加盟网 有1317人参与
  • 经营范围:超市
  • 门店数量:409家
  • 单店投资额:5~10
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    便利超市员工人职前培训。入职前培训又称岗前培训,是新员工进店后的基础培训。它主要是使新员工了解便利店的规章制度和职业道德规范、礼仪,以适应工作岗位要求n换言之,岗前培训的目的是教育员工增强工作自觉性,教育员工熟悉商品知识,教育员工学会礼貌待客。

    针对便利超市的特点,除文化教育外,职前培训包括以下基本内容:

    道德规范教育

    员工培训除了要学习有关的法律制度外,还要把商业道德、服务规范、服务纪律作为培训的重要内容,做到自觉维护门店形象,遵守门店宗旨。

    专业技能培训

    包括商品的购进与销售、商品定价、商品编码等专业知识,以及经营管理等基本专业知识;同时需要让员工了解业务活动过程中诸如“为何要标价”  “为什么要招呼顾客”“与顾客的关系应该如何”“便利店应该为顾客提供怎样的服务”等方面的知识和道理,以帮助员工树立正确的工作观念,培养其一定的人际交往能力。其中尤其突出的是要树立员工的服务意识,让消费者感觉到商品的附加价值。

    一般的服务内致可分销售前、销售时、销售后三阶段:

    销售前

    包括营业现场准备,维护商品陈列状态,保持场内清洁,必须掌握的商品知识等。

    销售时

    包括接待顾客的基本技巧,向消费者微笑问好,回答提出的问题,介绍商品等。

    销售后

    包括建立各种扶持制度,解除消费者的后顾之忧,建立合格的公众关系,迅速、合理、地处理顾客的不满和问题等,都属于售后服务培训的内容。

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标签:食品进口超市加盟食品连锁超市加盟
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