便利超市服务是关键

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2012-03-08 15:03:00 来源: 神州加盟网 有1026人参与
  • 经营范围:超市
  • 门店数量:409家
  • 单店投资额:5~10
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    “业态延伸”这里特指在不改变原有业态性质的基础上,延伸其服务功能,扩大经营范围使之达到增加的目的。加盟超市发展速度很快,随着门店一律数的不断增加,使整个零售市场的争夺日趋激烈。如何拓展自己的生存空问,以便在激烈的市场竞争中立于不败之地呢?

    立足原有业态向电子商务延伸。有的便利超市利用门店众多的优势;优先在同行业中推出异地送货业务。即在甲地付款(可以用电子消费卡)免费送货纠指定的乙地,这一服务的推出立刻受到消费者欢迎,特别是一些平时工作较忙,无暇顾及探亲访友或有特殊需求的消费者,更是大加称道,由此销售直线上升。为了使该服务更加完善,近他们又申请了电话送货的特服号码,这是比较典型的业态延伸。

    巧打时间差——向24小时营业的便利超市延伸。国际上一些经济发达,对商业零售企业特别是一些大的商业零售企业的营业时间都有严格规定,立法提高/增加中小企业应有的生存发展的空间。国内在此方面还未有相应的限制,那么,是否可以打时间差再来进行一次业态延伸—一向24小时营业的便利超市延伸呢?根据上海一位记者调查:一家地处中等闹市地段的便利超市,营业面积约70平方米,所经营商品约有l500个品种。日销售额为2500-300优惠,其中的50%销售是在22:00-6:00间实现的。个别的便利超市,如早进入上海的一家日资加盟企业,由于所占据的特殊地段(医院、高校、商务楼),同样是70-90平方米面积,每天的销售额可达万元以上。

    成立票务中心,向另一种业态延伸。现在的加盟超市企业,普遍使用了计算机,利用一种新的软件,能与一些骨干民航、客运、铁路、体育及文化演出单位建立订票系统。这样无论购买机票、船票、火车票,还是球赛、戏剧、演唱会,都能在居家附近的便利店里实现。由于量大除了正常的代理费外,还可以获取更大的折扣。与电子商务相比,超市订票更加直观,更易被消费者接受并能服务于不善使用电脑的消费者。

    多样性和多元化。便利超市的经营服务,可实行多样性和多元化的方针。传统的便利超市多以方便食品和日用品为经营主要品种,在扩大经营、深化服务的情况下,可以根据商店商圈内的消费群体的特点,开办有特点的经营商品品种和服务项目,如附近的大学生多,可增加文化用品、书刊杂志的经营;如在车站码头附近,即可增加旅游用品、箱包、胶卷等商品;还可扩大多元服务,如大学生、单身派多,可开设代办洗衣服务;如临公交车站,经常候车的人多,可开办冷、热饮服务等。多样化和多元化是便利超市扩大销售、提益十分的服务策略。

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