成功经营连锁加盟店秘诀

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2009-07-03 09:41:00 来源: 神州加盟网 有790人参与
  • 经营范围:百姓创业小吃车,百姓创业小吃车网上,
  • 门店数量:10家
  • 单店投资额:5~10
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       特许经营连锁加盟已成为21世纪的主要商业模式,特别是在信息业和服务业这2个热点上。不但国有中小企业对这块“新鲜奶酪”有着浓厚的创业兴趣,连许多外商也对这种创业模式纷纷看好。那么作为中小创业者自身怎样看准并走好特许经营(连锁加盟)这步棋? 我国许多加盟(连锁)是从直营连锁起步,许多创业者加入连锁经营,马上可以获得某一品牌和商标,总部统一规划,及人员技术的统一培训、店面有特点的装饰、布局等方面的帮助,使个人投入的资金快速进入运营并取得收银。这种方式对没有创业经验的创业者来说,可以省去个人创业时不得不经历的一些曲线弯路。由于特许经营启动的成本低于其他经营方式,赢利,所以不管创业者有无经验及足够的资金,都可以特许连锁加入到一个知名成熟品牌的经营体系,从中学习这种商业模式并把握现有商机,从而拥有自己的公司。这样一个赢利的创业模式听上去似乎不错,当我们面对各种各样形形色色的连锁加盟项目时,必须经过谨密的思考和周详的考查才能确定,千万不可盲目决策,一哄而上!目前特许加盟项目种类很多,到处都有,其中难免鱼目混珠,一些特许经营商急功近利,一心只想赚取加盟费,只看重连锁加盟店的发展数量,少顾或不顾及加盟者的利益,个别的甚至设下种种陷阱。有的特许项目只提经营,不提;有的虽然加入难度小,但提供给加盟者的服务并不完善,其提高/增加赢利机制也很经不起推敲。号称“麦哈姆”的特许经营项目就是一个很好的例子。“麦哈姆”利用媒体打出颇有诱惑力的广告,称自己为国际驰名品牌,宣称确保“加盟一家成功一家”,使得30多位创业者被骗加入,骗取加盟费30多万元。实际上“麦哈姆”连基本的注册都未取得,不久前已被工商总局查封。由于部份创业者对特许经营这一概念与经营方式认识不足,使得他们对特许经营的动作模式一无所知,因此,在分析及考虑特许经营项目时极易被误导。一些加盟连锁项目对加盟者来者不拒,本身又没有明显的章程及明确的加盟标准,就连简单的智慧之选报酬分析与记录都没有,其营运模式也不过是一个抽象的架构,甚至连培训场地和计划都没有。像这种本身尚在试验阶段,一切尚未成型的连锁加盟项目,不可能把经营技巧和经验传授给加盟者,赢利也就无从提高/增加;也有的特许连锁项目有明确的标准及操作技巧和报酬、赢利等详细措施,甚至还有成功样版。但其所经营的产品是流行性产品,产品只有1~2年的寿命,有些流行期更短。这类项目的经营者利用一两家成功事例,媒体炒作,赢利者现身说法,使得那些信息来源不足或了解不全面的加盟者,容易在过度的乐观前景中造成错误决策,跟着别人一窝蜂地进入这个行业。因此,个人创业者在加盟特许经营项目之前,一定要睁大眼睛,冷静头脑,不要过份相信加盟总部所提供的报表、数据及分析资料,不要以为流行就有前景、不赔。如果你确实看到别人做某个连锁项目赚到钱或生意很好,你也不必贸然加入。作为一个创业者必须慎重考虑自身条件,自己对这个行业是否有兴趣,是否有时间和能力管理好一切经营事务。如果只是一时冲动,不熟悉的项目,还要考虑加盟总部的实力,所提供的管理是否完善、商品品质是否过关……这种种因素将直接影响到个人创业的成败。   

        所以说不管选择哪个行业,不管你做何种项目,你必须有计划地进行:准备投入多少资金、每月预期多少实现目标、获利多少、净利多少……计划书越详细明了越好。有了合格的计划,场地选择也是赢利的一个关键。开店必须根据所选项目或产品在当地的消费能力及水准来衡量。店面周围的环境。如当地的竞争者有多少、商品竞争力怎么样、与其他店相比较所占的优劣势、在当地市场是否呈饱和状态……如果比较结果不很乐观,就应考虑是否换个地点或换个项目或产品。作为一个特许加盟者,必须要有打长期战的心理准备。每个特许加盟者都希望所从事的是一个不错的项目,并且能够长期经营。要做到长期经营,就必须将它经营成为一个益而诚信的项目。因此你一定要努力仔细阅读加盟总部的各项条文、权利与义务,并且逐条过滤思考,详细盘问清楚。如果服务与产品过分标准化,很有可能会因呆板和欠缺新意失去对顾客的吸引力。如果过分依赖和相信总部,个人创业者将失去对项目市场的洞察力及个人发展动力。而加盟合同一旦签下,过后无论是要退出或转让都将因受到合同的限制而困难重重。所以要走连锁加盟这步棋,一定要看准看好、摸透了再走不迟,而且尽量一个子都不能走错。

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