访谈:内外夹攻 本土超市何以发展突围

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2008-02-20 22:34:00 来源: 神州加盟网 有1100人参与
  • 经营范围:超市
  • 门店数量:409家
  • 单店投资额:5~10
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2月1日电 (记者柴燕菲)随着经济的发展和对外资本的日益开放,连锁超市业进入了高速发展的十字街头。“沃尔玛”、“家乐福””等国际连锁大鳄竞相涌入市场,本土超市巨头“苏果”也到处飞速落子,大卖场、社区店、便利店等各种子业态应有尽有。面对愈演愈烈的内外夹攻的“超市”大战,本土超市将何以发展呢?

  “不能硬碰硬,要选择‘错位发展’战略”连锁经营协会秘书长裴亮博士在接受本社记者专访时认为,依据本土超市和洋超市的各自特点,正面与“商业巨鳄”冲突是不明智的,而错位发展,的本土超市一样有自己的生存空间。

  裴亮秘书长是应邀参加浙江省首届连锁经营采购大会而来到杭州的。连锁经营作为一种新式流通组织方式,今年来越来越显示出它的旺盛的生命力和竞争力。据悉,今年浙江省连锁经营销售额将占社会消费品零售额的比例将达到百分之十六左右。“竞争是相当激烈的,然而各超市卖场的经营却都处在较低的水平”据裴亮介绍,现今全国的连锁超市、卖场平均经营在百分之十五左右,便利点收银稍高,有很多大卖场经营只有百分之十左右。

  如何在经营如此低,竞争又如此激烈的环境中生存发展呢?裴亮认为,首先要找到本土超市和“洋超市”的差异化优势,采取“错位发展”策略。“在面临强劲的竞争对手时,本土企业应该重新进行市场定位,以广泛的市场调查为前提,寻求适合自身发展的目标市场,从而占取小规模经营的特有优势”。裴亮认为,现在很多超市改变以往唯规模至上的经营策略,转而将更多地把精力放在巩固区域性的市场上,充分发挥各自在区域市场上的竞争优势的做法就是非常争正确的。 “采取区域推进的战略,进去后迅速占领相当的市场份额,这样,外资再想进去就要掂量掂量了。”

  业内人士分析,外资对零售分销业觊觎已久,主要原因一是潜在消费市场巨大,二是我国的零售分销市场“软肋”太多,给洋卖场留下的空间很大。且外资商业企业在资金实力、管理理念、营销手段等方面具有优势。本土超市如何选择自己的空间发展呢?裴亮认为,连锁超市虽然在资金上是无法与国际大鳄相对抗,但本土超市相对更了解市场。本土超市在学习先进的管理理念的同时,需要不断的创立。“比如说进行业态调整,向农村市场进发。”

  据裴亮介绍,从目前看,人气连锁企业,如沃尔玛、家乐福等集中在一线城市。业内人士分析认为,国内一线市场已经处于一个基本饱和状态,网络资源有限,发展空间较小,竞争激烈,进入成本也高,与其在竞争日趋“白热化”的大城市“肉搏”,不如以退求进。在裴亮看来,虽然农村消费市场长期处于不规范状态,消费者对商品安全辨别能力不高和消费行为不成熟,加上远距离布点成本提高,导致正规品牌超市在竞争中经营下降。但培育好农村市场,并抢先进入,完善网点布局,在时空定位上形成错位优势,却是本地品牌连锁超市可持续发展的一个方向,是应对挑战的“战略”安排。

  由此,裴亮认为,浙江省所实施的“千镇连锁超市和万村合格店”非常适合现今本土超市的业态调整方向。不过,裴亮也提出了忠告,他认为在农村发展连锁必须因地制宜,不能一刀切。同时也可考虑当地农民加盟,从而降低成本。“但加盟中也要提高/增加产品的质量和上级的信誉。”裴亮说,家乐福等商业大鳄的成功,离不开其软性的经营方式,重视服务质量是企业经营取胜的核心战略之一,无论是做大企业还是小企业,无论在城市还是农村,这一点都必不可少,也是取胜之道。

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