提升超市收银质量,从员工做起——超市加盟

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2009-12-25 18:49:00 来源: 神州加盟网 有985人参与
  • 经营范围:超市
  • 门店数量:409家
  • 单店投资额:5~10
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  在超市中,恐怕没有哪一类人员比超市收银员接触更多消费者了。而在顾客眼中,服务员就等于服务,他们就是公司的代表。作为超市中与消费者“亲密接触” 的超市收银员的形象及其一言一行都至关重要。与顾客接触多,其碰到的各种问题也多,对超市收银员的素质提出更高要求,要做到让消费者满意甚至喜爱是不容易的。所以今天介绍几种关于怎样提高超市收银员服务的几个技巧,希望可以帮助一些人从中吸取更多经验,将超市收银员的服务做到更好。
  1:把超市收银员当顾客看待。将超市收银员当顾客看待,为其提供产品以及与此相关的利益如优厚的薪水,合格的培训,有前途的职业生涯等。只有经常对超市收银员的关于岗位、生活的需要是否获得满足进行调查,才能更好的了解其意愿和调整工作方法。让顾客加盟到对超市收银员的工作进行赞赏中并对超市收银员在工作中的合格表现进行及时奖励,都会极大激发超市收银员的服务热情。
  2:为提供贴心服务而开发超市收银员 一旦招到正确的超市收银员,超市必须着手培训。超市首先要对他们进行技术培训。包括如何使用条码扫描器,如何上、下岗,如何开关现金屉,如何装袋,兑换零钱的程序,低价折价的处理,盘点等等。

  3:招聘正确的超市收银员。正如买东西一样“只选对的不选贵的”,挑选员工也应“只选合适的不挑好的秀的”。好的招聘就等于管理工作成功了一半。为获取好的超市收银员,超市应充分加盟各种营销手段和技术来争取,这包括登报纸广告,网络、校园活动、招聘会等与潜在员工交流。
  4:提供必要的支持系统。要使超市加盟店的收银员工作并有成果,必须建立内部的支持系统并与使超市收银员让顾客喜欢的目标一致。如没有以顾客为中心内部支持和导向系统,无论超市收银员服务意愿如何强烈都不可能执行贴心服务;如没有收银机和条码扫描器,让超市收银员在很短时间内为顾客结完账是很难的。提供给超市加盟店收银员的支持性技术和设施包括:条码、条码阅读机、显示器、键盘等。这些设施和技术的提供也应本着方便顾客的原则。

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