高端超市成小资新宠，普通超市又有怎样的“奢华情结”？

　　超市商品的多元化，现在买东西不用到专卖店就可以买得到。很多高端人群中，“去逛ole超市”也已经成为一句口头语，那么究竟什么是ole超市？一个普通的超市又有怎样的“奢华情结”？

　　高端超市成奢华新宠

　　何为ole超市？ole在西班牙语中是“兴奋、快乐、开心”的意思，ole超市是国内某有名超市品牌开发出的高端超市。现在，ole超市已经在深圳和杭州等地开业，记者采访到该超市的一位负责人王先生，他告诉记者，ole超市就是面对高端人群的，“超市较低经营面积要到6000平方米，70%都是进口商品。超市里面的冰箱都是零排放的。有500多平方米的庞大酒窖，有恒温恒湿的圆柱形玻璃房，超市在上海、昆明和三亚拥有自己的基地5000多亩，自己种植蔬菜和进口香料。”王先生告诉记者，超市建成之前，会对周边人群实现目标作调查，1.5公里半径之内人均实现目标不能低于500优惠。“现在很多高端人士对日常生活的很多细节都很讲究，所以我觉得高端超市是有市场的。”　

　　那么ole超市究竟有多高端，多奢华呢？记者该超市加盟网站看到了一些价牌：3000多元一斤的日本冲绳金枪鱼、1000多元一斤的澳洲九级和牛、4万元一瓶的法国拉菲红酒、50优惠一斤的好牛肉、70优惠的北海道毛蟹，当然还有138元一只的世界一号苹果，连平时超市卖几毛钱的购物袋这里都要几十块。据王先生介绍，超市里还珍藏了法国五家较好酒庄的藏酒近千瓶，所有蔬菜水果都来自很好的产地。连面包标签上标注得都非常的细致：成分，生产日期，口味是甜还是咸，营养物质是淀粉、蛋白质，还是脂肪等等。

　　超市里还有一个专门为“贵妇”们打造的概念厨房。厨房会定期推出烹饪、插花、红酒品鉴等专业课堂，顾客可以在这里学会如何煎牛排、开生蚝，甚至可以把它当成自家厨房，周末开家庭派对。超市还有vip俱乐部，定期组织会员活动。“会员甚至会被邀请到法酒水庄参观；赛车、马术、航海俱乐部这些更新潮的活动也会在俱乐部里出现。”

　　究竟是什么样的人会来到这样的高端超市购物呢？王先生说，从会员卡的消费记录来看，超市的消费客群主要包括四类人群，分别是企事业单位的管理人员、私营业主、小资和富二代等，多数人的月实现目标在几万元。据ole超市杭州店的一位工作人员告诉记者，超市共有1300个车位，每到周日都是爆满，而这些车中平均每间隔四五辆车，必定能发现一辆豪车，甚至还有很多外地加盟牌照的豪车。“ole超市面对的是金字塔尖20%的高端客户群，经营率有可能高达30%，这些人对价格没要求，对品质要求很苛刻。”　

　　由此看来，在这个超市的商贸市场中，你不用担忧买不到你想要的东西，不用顾虑你的资金得不到消费。在这样的超市中你可以尽情的消费，满足一下你消费的欲望。