超市,在竞争中越挫越勇

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2010-01-09 23:54:00 来源: 神州加盟网 有951人参与
  • 经营范围:超市
  • 门店数量:409家
  • 单店投资额:5~10
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  如今,超市已经融入人们的衣食住行之中,各个城市街头的小型店越来越多,在一方面满足了我们的购物需求同时,自身却面临着激烈的争斗,在发展中都遇到不少挫折。但是,值得庆幸的是这些超市都能够从挫折中奋发,越挫越勇,各种办法来争夺客源。对于一些大型加盟连锁超市和国外进驻的超市来说,因为具备雄厚的资金实力和充足的货源,所以在“农超对接”、和“超市大厨房”方面积极出招,靠蔬菜生鲜争夺市场的升级战拉开大幕。而一些小型超市,因为货源较少,有的物品在价格上比较高,所以饱受争议,为了在竞争中获得优势地位,所以开始特色经营和便民服务赢得人气。

  社区超市受争议。目前,在大型超市和各大市场的重重包围之下,大多数社区超市经营举步维艰。在这些超市里面,市民普遍感觉在便利店购物不便:商品品种太少,生鲜食品不新鲜,在价格方面比大型超市还要贵,服务质量不太好等,引起了居民的抱怨。在谈到购物,绝大多数市民表示会选择到大型超市购物,他们认为这些超市信誉度高,商品齐全,质量有提高/增加,重要的是价格便宜。针对问题,这些超市打出自己的特色服务,以增强人气。在大型超市价格优势下,很多便利店则根据附近居民的需要,灵活而且及时地拓展一些业务,如24小时开业、银行交费、代售手机卡和电话卡、订报等。一些便利店为了吸引更多的顾客,则开展电话预订服务,送货上门。居民普遍评价,在这些便利店里购买物品确实感到了真正的便利。

  大超市对于蔬菜生鲜的追逐。随着超市业竞争的加剧,低价、薄收银促销已经成为商家和商正常运转的阻力。如何在激烈的市场竞争中找到新的经济增长点,已经成为商家发展的课题。和小型便利超市不同,如今,大型连锁超市打起“亲农”牌,蔬菜、生鲜、超市大厨房,已经成为大超市竞争的“新利器”。 在一些大型超市里面,除了蔬菜、生鲜和生产基地对接外,还经常举办多种具有地方特色的土特产品“品鉴会”,有特色的农产品正在成为省城超市和消费者喜爱的食品之一。据了解,目前大超市中的“亲农”农产品,从种到收都有“品质协议”,产品具有可追溯性,这更符合居民对食品安全的要求。只有能给顾客提供安全、鲜活、价格合理的商品的超市才能获得顾客较时间久的信赖。

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